Kuchynská hygiena
Zabezpečujeme kompletné riešenia kuchynskej hygieny – od výberu správnej umývacej technológie cez nastavenie dávkovania chémie až po HACCP plány a audit. Naše riešenia spĺňajú najprísnejšie hygienické normy a zároveň znižujú prevádzkové náklady.
Sila 3 – čo dodávame
Tri piliere nášho riešenia, ktoré spolu tvoria fungujúci celok.
Technológia umývania
Profesionálne umývacie zariadenia pre každý typ gastro prevádzky.
- Podpultové a poklopové umývačky riadu
- Priebežné a tuneľové umývacie linky
- Priemyselné umývačky čierneho riadu
- Umývačky prepraviek a GN nádob
- Umývačky zeleniny a ovocia
- Sterilizátory náradia a nožov
Chémia a dávkovanie
Koncentrované prostriedky s presným automatickým dávkovaním.
- Automatické dávkovacie systémy pre umývačky
- Koncentrované umývacie a oplachovacie prostriedky
- Dezinfekčné prípravky pre povrchy a zariadenia
- Aplikačné pomôcky a rozprašovače
- Hygienický papier a utierky
- Prostriedky na ručné umývanie
HACCP a analýza
Komplexná podpora pri nastavení a dodržiavaní hygienických štandardov.
- Analýza prevádzky a identifikácia rizík
- Vypracovanie hygienických plánov
- HACCP dokumentácia a monitoring
- Úprava vody pre ochranu umývacích zariadení
- Školenie personálu v oblasti hygieny
- Pravidelný audit a kontrola účinnosti
Naše skúsenosti
Spolupracujeme s viac ako 300 gastro prevádzkami naprieč Slovenskom – od malých reštaurácií po veľké hotelové kuchyne a cateringové spoločnosti. Naše riešenia pomáhajú klientom udržiavať najvyššie hygienické štandardy HACCP a zároveň optimalizovať spotrebu vody, energie a chemických prostriedkov.
Produkty a technológie
Dodávame overené technológie a produkty od popredných výrobcov.
Poklopové umývačky
Kompaktné umývačky pre reštaurácie a menšie prevádzky s kapacitou 40–60 košov/hod.
Cena na vyžiadanie
Priebežné umývacie linky
Vysokovýkonné linky pre veľkokuchyne s kapacitou až 300 košov/hod.
Cena na vyžiadanie
Umývačky čierneho riadu
Špeciálne zariadenia na hrnce, panvice a GN nádoby s intenzívnym umývacím cyklom.
Cena na vyžiadanie
Dávkovacie systémy
Presné dávkovanie koncentrovanej chémie pre konzistentné výsledky a úsporu nákladov.
Cena na vyžiadanie
Úprava vody
Zmäkčovače a reverzná osmóza pre ochranu zariadení a elimináciu vodného kameňa.
Cena na vyžiadanie
Hygienické príslušenstvo
Dezinfekčné stanice, dozátory, utierky a príslušenstvo pre dennú hygienu.
Cena na vyžiadanie
Chcete riešenie pre kuchynská hygiena?
Začnite bezplatným auditom. Analyzujeme vašu prevádzku a navrhneme systém, ktorý funguje.